diplomski rad
Stimulacija rasta mješovite probiotičke ABT-5 kulture dodatkom različitih šećera

Maja Logožar (2009)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za mljekarstvo