diplomski rad
Utjecaj dodatka pira na svojstva ekstrudiranih proizvoda na bazi kukuruzne krupice

Marija Pušić (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata