diplomski rad
Utjecaj sastojaka na reološke karakteristike namaza od suncokreta

Tonka Nosić (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo