diplomski rad
Primjena ultrazvuka u postupku dobivanja enzima iz kvasca Saccharomyces cerevisiae

Marija Matanović (2011)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za tehnološke operacije