diplomski rad
Inhibicijski učinak derivata kumarina na aktivnost polifenol oksidaze

Petar Burić (2011)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za biokemiju i toksikologiju