diplomski rad
Utjecaj ultrazvuka na osmotsku dehidrataciju kore naranče

Snježana Papac (2015)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju voća i povrća