završni rad
Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica

Bošnjaković, Zvonimir
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo

Citirajte ovaj rad

Bošnjaković, Z. (2015). Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:018146

Bošnjaković, Zvonimir. "Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:018146

Bošnjaković, Zvonimir. "Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:018146

Bošnjaković, Z. (2015). 'Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 23.09.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:018146

Bošnjaković Z. Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2015 [pristupljeno 23.09.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:018146

Z. Bošnjaković, "Primjena kontrolirane atmosfere u procesima hlađenja namirnica", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:018146

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.