prikaz prve stranice dokumenta Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka

Bijelić-Curkić, Marko
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju voća i povrća

Citirajte ovaj rad

Bijelić Curkić, M. (2011). Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:515177

Bijelić Curkić, Marko. "Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:515177

Bijelić Curkić, Marko. "Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:515177

Bijelić Curkić, M. (2011). 'Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.11.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:515177

Bijelić Curkić M. Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2011 [pristupljeno 25.11.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:515177

M. Bijelić Curkić, "Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:515177

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.