diplomski rad
Ispitivanje aktivnosti alfa-amilaze u domaćim pivarskim sortama ječma

Bojan Dujković (2014)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za bioprocesno inženjerstvo