diplomski rad
Utjecaj hladnog prešanja i dodatka antioksidanasa na održivost ulja iz koštice marelice

Ines Kurečić (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo