Paginacija

Kovač, Marija
Razvoj LC-MS/MS metode za određivanje reguliranih mikotoksina te njihova supojavnost u uzorcima hrvatskih žitarica
Šibalić, Darijo
Razvoj procesa biološke obrade bučine pogače u proizvodnji bioprodukata – koncept biorafinerije
Šelo, Gordana
Razvoj procesa biološke obrade i frakcioniranja tropa grožđa u svrhu proizvodnje fenolnih spojeva
Ivić, Ivana
Reverzna osmoza i nanofiltracija: utjecaj koncentriranja na bioaktivne komponente i arome crnog vina Cabernet Sauvignon
Pavlović, Hrvoje
Sinergistički učinak sastojaka eteričnih ulja na odabrane bakterije roda Salmonella
Jukić, Huska
Sprječavanje genotoksičnog učinka ohratoksina i aflatoksina B1 ekstraktima vrsta roda Echinacea L. i Castanea Mill.
Jozinović, Antun
Svojstva kukuruznih snack proizvoda obogaćenih s nusproizvodima prehrambene industrije
Habuda-Stanić, Mirna
Uklanjanje aniona arsena iz podzemne vode na funkcionaliziranim adsorbensima
Nujić, Marija
Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije
Klapec, Tomislav
Uloga unosa selenija hranom u etiologiji endemske nefropatije
Babić, Jurislav
Utjecaj acetiliranja i dodataka na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza i tapioke
Kojić, Nebojša
Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje

Paginacija