diplomski rad
Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera

Drozdek, Antonella
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica

Citirajte ovaj rad

Drozdek, A. (2020). Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:732225

Drozdek, Antonella. "Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:732225

Drozdek, Antonella. "Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:732225

Drozdek, A. (2020). 'Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 17.06.2021., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:732225

Drozdek A. Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 17.06.2021.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:732225

A. Drozdek, "Utjecaj zobenog brašna na kvalitetu krekera", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:732225

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.