prikaz prve stranice dokumenta Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina
  Preuzmi
PDF 1.5 MB
završni specijalistički
Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina
2025. urn:nbn:hr:109:193807
Šimić, Gordana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za prehranu

Citirajte ovaj rad

Šimić, G. (2025). Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina (Završni specijalistički). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807

Šimić, Gordana. "Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina." Završni specijalistički, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2025. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807

Šimić, Gordana. "Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina." Završni specijalistički, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2025. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807

Šimić, G. (2025). 'Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina', Završni specijalistički, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 18.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807

Šimić G. Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina [Završni specijalistički]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2025 [pristupljeno 18.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807

G. Šimić, "Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina", Završni specijalistički, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2025. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:193807
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovProcjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina
Naslov (engleski)Assessment of picky eating in preschool children aged 2 to 5 years
AutorGordana Šimić
MentorDaniela Čačić Kenjerić (mentor)
Član povjerenstvaIvica Strelec (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMirela Kopjar (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDarja Sokolić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDaniela Čačić Kenjerić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za ispitivanje hrane i prehrane)
(Katedra za prehranu)
Osijek
Datum i država obrane2025-02-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Djeca koja su hranjena adekvatnom, nutritivno bogatom i kvalitetnom hranom, koja su hranjena pozitivnim pristupom i u pravo vrijeme u svom razvoju imaju bolje šanse za rastu, razvoj stjecanje novih znanja. Međutim, mnogi roditelji suočavaju se s problemima prilikom hranjenja. Kod male djece u dobi 2 do 5 godina među najizraženijim problemima su neofobija i izbirljivost. Cilj ovog rada bio je procijeniti zastupljenost izbirljivosti u predškolske djece dobi između 2 i 5 godina. Istraživanje je provedeno kao presječno, a obuhvaćeno je ukupno 80 ispitanika. Prikupljanje podataka provedeno je primjenom jednokratnog anonimnog upitnika preko javno dostupnog servisa (Google forms) na koji je poveznica distribuirana putem društvenih mreža koje uključuju roditelje djece promatrane dobi. Rezultati istraživanja pokazuju da 46,3 % (37/80) djece obuhvaćene istraživanjem pokazuje znakove izbirljivosti pri čemu njih 35,0 % (28/80) pokazuje srednji stupanj izbirljivosti, a njih 11,3 % (9/80) visok stupanj izbirljivosti. Od pojedinačnih elemenata uočava se najveća zastupljenost neofobije (47/80; 58,8 %), a potom izbacivanja prethodno uvedenih namirnica (33/80; 41,3 %) i monotonost prehrane (30/80; 37,5 %).
Sažetak (engleski)
Children who are fed enough with right foods, in the right way, and at the right time in their development, are more likely to survive, grow, develop and learn. At the same time, many parents report various challenges during feeding. In preschool children of age between 2 and 5 years neophobia and picky/fuzzy eating are among most present challenges. The aim of this study was to estimate picky/fuzzy eating in a population of preschool children of age between 2 and 5 years. Cross-sectional study encompassed 80 participants. Data were collected via an on-line anonymous questionnaire created in Google forms and shared via social network groups that include parents of pre-schoolers. Study results revealed that 46.3% (37/80) children that have participated in the study show picky/fuzzy eating behaviour; 35.0% (28/80) of them show moderate level of picky/fuzzy eating while 11.3% (9/80) show high level of picky/fuzzy eating. Among all picky/fuzzy eating elements the higher presence was reported for the neophobia (47/80; 58.8%), followed by refusal of previously introduced foods (33/80; 41.3%) and monotonous diet (30/80; 37.5%).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:193807
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: specijalistički
Akademski / stručni naziv: specijalist/ica nutricionizma (spec. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima 4.0 međunarodna (CC BY-SA 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2025-03-18 09:35:19