završni rad
Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda

Ana Džambo (2010)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za mljekarstvo
Citirajte ovaj rad...

Džambo, A. (2010). Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:138594

Džambo, Ana. "Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:138594

Džambo, Ana. "Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:138594

Džambo, A. (2010). 'Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.03.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:138594

Džambo A. Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2010 [pristupljeno 25.03.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:138594

A. Džambo, "Proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:138594