prikaz prve stranice dokumenta Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja
2011. urn:nbn:hr:109:385642
Grbec, Valentina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za tehnološko projektiranje i farmaceutsko inženjerstvo

Citirajte ovaj rad

Grbec, V. (2011). Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642

Grbec, Valentina. "Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642

Grbec, Valentina. "Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642

Grbec, V. (2011). 'Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 30.09.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642

Grbec V. Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2011 [pristupljeno 30.09.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642

V. Grbec, "Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:385642
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOptimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja
Naslov (engleski)Optimization of handwashing paste formulation utilizing bleaching clay derived from sunflower oil refining process
AutorValentina Grbec
MentorMate Bilić (mentor)
MentorDarko Velić (pomoć pri izradi, neposredni voditelj)
MentorStela Jokić (mentor)
Član povjerenstvaDarko Velić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMate Bilić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSrećko Tomas (član povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Bucić-Kojić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za procesno inženjerstvo)
(Katedra za tehnološko projektiranje i farmaceutsko inženjerstvo)
Osijek
Datum i država obrane2011-03-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Sažetak
U radu je ispitana mogućnost primjene otpadne zemlje za bijeljenje jestivog suncokretovog ulja u tehnološkom procesu proizvodnje paste za pranje ruku. Zemlja za bijeljenje ili hidrosilikatna zemlja (Pure Flo Supreme B-81) primjenjuje se u procesu rafinacije, odnosno u fazi bijeljenja suncokretovog ulja. Bijeljenjem se iz ulja, potpuno ili djelomično, uklanjaju pigmenti u cilju dobivanja ulja odgovarajuće boje. Dio iskorištene zemlje za bijeljenje, zbog svojih karakteristika (sadržaja ulja i fine granulacije), može se primijeniti u proizvodnji paste za pranje ruku. Zamjenom dijela aktivne tvari te glicerina i abrazivnog punila, dobivena je formulacija paste za pranje ruku koja udovoljava zahtjevima učinkovitog uklanjanja težih zaprljanja. S druge strane, iskorištena zemlja za bijeljenje, osim što sadrži znatnu količinu ulja, zasićena je i visokom koncentracijom pigmenata koji joj daju karakterističan izgled (tamno obojenje) i neugodan miris. Ovakve nedostatke nije moguće prikriti primjenom komercijalnih mirisa i boja. Otpadnu zemlju za bijeljenje, zasićenu pigmentima, moguće je regenerirati prije industrijske primjene, što zahtjeva dodatna ulaganja i istraživanja.
Sažetak (engleski)
The aim of this research paper was to examine the possibility of utilizing spent clay for bleaching edible sunflower oil in technological process of producing a hand washing paste. The bleaching clay (Pure Flo Supreme B-81) is used in the process of refining, actually, the process of bleaching sunflower oil. Bleaching allows complete or partial pigments removal for the purpose of obtaining oil of appropriate color. Due to its characteristics (oil content and fine granulation) spent bleaching clay can be used in the hand washing paste production. By substituting a part of active compounds as well as glycerine and abrasive filler, a formulation, which fulfills the requirements of efficient removal of serious soils, was acquired. On the other hand, spent bleaching clay, apart from containing a considerable amount of oil, is also saturated with a large amount of pigments, which give it a unique appearance (dark color) and unpleasant odor. These disadvantages can't be dissembled by using commercial colors and scents. Spent bleaching clay, saturated with pigments, can be regenerated before industrial application, which requires additional research as well as further investments.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:385642
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija i procesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: dodiplomski
Akademski / stručni naziv: diplomirani inženjer prehrambene tehnologije i procesnog inženjerstva (dipl. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-11-06 12:53:26