disertacija
Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata

Citirajte ovaj rad

Ačkar, Đ. (2010). Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice (Disertacija). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071762

Ačkar, Đurđica. "Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice." Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071762

Ačkar, Đurđica. "Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice." Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071762

Ačkar, Đ. (2010). 'Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice', Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 28.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071762

Ačkar Đ. Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice [Disertacija]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2010 [pristupljeno 28.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071762

Đ. Ačkar, "Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice", Disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:071762

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.