prikaz prve stranice dokumenta Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima
  Download
PDF 4.06 MB
postgraduate specialist thesis
Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima
2025. urn:nbn:hr:109:726037
Krejić, Dejana
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Food and Nutrition Research
Sub-department of Nutrition

Cite this document

Krejić, D. (2025). Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima (Postgraduate specialist thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:726037

Krejić, Dejana. "Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima." Postgraduate specialist thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2025. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:726037

Krejić, Dejana. "Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima." Postgraduate specialist thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2025. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:726037

Krejić, D. (2025). 'Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima', Postgraduate specialist thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 28 February 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:726037

Krejić D. Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima [Postgraduate specialist thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2025 [cited 2025 February 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:726037

D. Krejić, "Procjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima", Postgraduate specialist thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2025. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:726037

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleProcjena znanja liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj odabranim kroničnim nezaraznim bolestima
Title (english)Knowledge Assessment Regarding Dietary Principles for Selected Chronic Non-Communicable Diseases Among Medical Doctors of Different Specialties
AuthorDejana Krejić
MentorInes Banjari (mentor)
Committee memberMarina Ferenac Kiš (predsjednik povjerenstva)
Committee memberInes Banjari (član povjerenstva)
Committee memberSnežana Barjaktarović-Labović (član povjerenstva)
Committee memberIrzada Taljić (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
(Department of Food and Nutrition Research)
(Sub-department of Nutrition)
Osijek
Defense date and country2025-02-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Nutrition
Nutritional Science
Abstract
Kronične nezarazne bolesti (KNB) predstavljaju vodeći uzrok smrtnosti u svijetu, s velikim utjecajem na javno zdravlje. Više od 74% smrtnih slučajeva globalno pripisuje se KNB-ima. Prehrambena skrb, koja bi trebala biti i dio medicinske skrbi, igra ključnu ulogu u prevenciji i liječenju ovih bolesti. Cilj istraživanja bio je procijeniti znanje liječnika različitih specijalizacija o prehrani prilagođenoj kroničnim bolestima koji se uobičajeno susreću u svakodnevnoj kliničkoj praksi, odnosno kardiovaskularnim bolestima, hipertenziji, pretilosti, dijabetesu tipa 2 i kroničnom gastritisu. Provedeno je presječno opažajno istraživanje primjenom online upitnika kreiranog specifično za potrebe istraživanja. Regrutirano je ukupno 90 liječnika različitih specijalizacija. Rezultati pokazuju malu razliku u znanju između obiteljskih liječnika i specijalista školske medicine, dok su ostali specijalisti imali viši postotak točnih odgovora, što ukazuje na značaj specijalizacije u pogledu savjetovanja pacijenata o promjeni prehrane. Razlike u znanju između liječnika s kraćim i duljim stažem bile su minimalne, što sugerira da dodatni faktori poput specijalizacije i edukacije mogu imati veći utjecaj. Liječnici koji se kroz svoj rad dodatno educiraju u području nutricionizma postigli su bolje rezultate, potvrđujući važnost kontinuiranog profesionalnog usavršavanja. Zaključno, istraživanje pokazuje potrebu za daljnjim ulaganjima u obrazovanje liječnika, osobito obiteljskih liječnika, kako bi se unaprijedila kvaliteta zdravstvene skrbi za oboljele od KNB-a.
Abstract (english)
Chronic non-communicable diseases (NCDs) are the leading cause of death worldwide, with a significant impact on public health. Over 74% of all deaths globally are attributed to NCDs. Nutritional care, which sould be integrated into healthcare, plays a key role in the prevention and treatment of NCDs. The aim of this study was to assess the nutrition knowledge for NCDs commonly present in every-day clinical practice among physicians with different specializations. Nutrition knowledge was assessed on cardiovascular diseases, hypertension, obesity, type 2 diabetes, and chronic gastritis. An observational cross-sectional study was conducted by using an online study-specific questionnaire. A total of 90 pysicians with different specializations were recuited for the study. The results show a small difference in nutrition knowledge between family physicians and school medicine specialists, while other specialists had better knowledge, indicating the importance of specialization in providing professional advice to patients on diet modifications. Physicians with shorter and longer years of experience had similar nutrition knowledge, suggesting that additional factors such as specialization and further education could have a greater impact. Physicians who attend continuous education in nutrition had better knowledge, confirming its importance. Finally, the study highlights the need for further investment in physicians’ education, particularly for family physicians, to improve the quality of healthcare for NCD patients.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:109:726037
Study programmeTitle: Nutrition
Study programme type: university
Study level: postgraduate specialist
Academic / professional title: specijalist/ica nutricionizma (specijalist/ica nutricionizma)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) icon
Created on2025-02-28 08:27:26