prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija
  Download
PDF 2.86 MB
doctoral thesis
Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija
2024. urn:nbn:hr:109:382375
Hodžić, Nejra
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Food and Nutrition Research
Sub-department of Nutrition

Cite this document

Hodžić, N. (2024). Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija (Doctoral thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:382375

Hodžić, Nejra. "Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija." Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:382375

Hodžić, Nejra. "Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija." Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:382375

Hodžić, N. (2024). 'Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija', Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 02 February 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:382375

Hodžić N. Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija [Doctoral thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2024 [cited 2025 February 02] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:382375

N. Hodžić, "Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija", Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:382375

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUtjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija
Title (english)The influence of omega-3 fatty acid supplementation on the tear film quality in celiac patients – a randomized clinical trial
AuthorNejra Hodžić
MentorInes Banjari (mentor)
Committee memberMidhat Jašić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberIrzada Taljić (član povjerenstva)
Committee memberSnežana Barjaktarović-Labović (član povjerenstva)
Committee memberTomislav Klapec (član povjerenstva)
Committee memberTihomir Moslavac (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
(Department of Food and Nutrition Research)
(Sub-department of Nutrition)
Osijek
Defense date and country2024-10-14, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Nutrition
Dietotherapy
Universal decimal classification
(UDC)		613 - Hygiene. Personal health and hygiene. Dietetics. Occupational diseases. Addictions. Sexual hygiene
617 - Surgery. Orthopaedics. Ophthalmology
616 - Pathology. Clinical medicine
Abstract
Cilj istraživanja bio je utvrditi kvalitetu suznog filma, odnosno učestalost i simptome sindroma suhog oka (DED) i utjecaj suplementacije omega 3-masnim kiselinama na isto kod oboljelih od celijakije. Regrutirano je 100 ispitanika sa dijagnozom celijakije, oba spola, dobi 38,0 ± 9,3 godina (19-49 godina) kojima je ispitana kvaliteta i kvantiteta suznog filma subjektivnim (OSDI) i objektivnim metodama (Shirmer test i TBUT). Učestalost teškog oblika DED-a u oboljelih se kreće od 3 % do 39 %, ovisno o testu koji se promatra. Odabrano je 45 oboljelih sa najlošijim parametrima kvalitete i kvantitete suznog filma za randomizirani klinički pokus (NCT05825976). Ispitanici su (po 15) randomizirani u jednu od tri intervencije: placebo pozitivna kontrola (2000 mg maslinovog ulja), intervencija 1 (720 mg EPA i 480 mg DHA) i intervencija 2 (320 mg EPA i 200 mg DHA) tijekom 45 dana. Kod kontrolne skupine nije došlo do promjene u kvaliteti suznog filma odnosno simptomatici DED-a nakon intervencije. Intervencija 1 je imala statistički značajno poboljšanje u svim parametrima: OSDI (p=0,001), Schirmer test (p=0,005), TBUT (p=0,001) nakon intervencije. Slično je zabilježeno i za intervenciju 2, ali u više od 50 % ispitanika nije došlo do poboljšanja u subjektivnim simptomima DED-anakon intervencije. Oboljeli od celijakije imaju višu prevalenciju sindroma suhog oka u odnosu na literaturne podatke za na zdravu populaciju. Suplementacija omega-3 masnim kiselinama se pokazala kao učinkovita adjuvantna terapija za oboljele od celijakije u liječenju sindroma suhog oka, posebice veće doze omega-3 masnih kiselina.
Abstract (english)
The aim of the research was to determine the quality of the tear film, i.e. the frequency and symptoms of dry eye syndrome (DED) and effectiveness of omega 3 fatty acids supplementation on DED in patients with coeliac disease. 100 subjects diagnosed with coeliac disease, both sexes, aged 38.0 ± 9.3 years (19-49 years) were recruited, and the quality and quantity of the tear film was examined by subjective (OSDI) and objective methods (Shirmer test and TBUT). The frequency of severe DED in patients ranged from 3% to 39%, depending on the test observed. 45 patients with the worst tear film quality and quantity parameters were selected for a randomized clinical trial (NCT05825976). Patients (per 15) were randomized to one of three intervention arms: placebo positive control (2000 mg olive oil), intervention 1 (720 mg EPA and 480 mg DHA) and intervention 2 (320 mg EPA and 200 mg DHA) during 45 days. Post intervention, in the control group, no change in the quality of the tear film or the symptoms of DED was found. Intervention 1 had a statistically significant improvement in all parameters: OSDI (p=0.001), Schirmer test (p=0.005), TBUT (p=0.001) post intervention. The same was noted for intervention 2, but more than 50% of subjects had no improvement in the subjective symptoms of DED post intervention. Patients with coeliac disease have a higher prevalence of DED compared to literature data for the healthy population. Supplementation with omega-3 fatty acids has proven to be an effective adjuvant therapy for celiac disease patients in the treatment of DED, especially higher doses of omega-3 fatty acids.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:109:382375
Promotion2024
Study programmeTitle: Food Technology and Nutrition
Study programme type: university
Study level: postgraduate
Academic / professional title: doktor/ica znanosti u području biotehničkih znanosti, znanstvenom polju prehrambena tehnologija / doktor/ica znanosti u području biotehničkih znanosti, znanstvenom polju nutricionizam (doktor/ica znanosti u području biotehničkih znanosti, znanstvenom polju prehrambena tehnologija / doktor/ica znanosti u području biotehničkih znanosti, znanstvenom polju nutricionizam)
Catalog URLhttp://161.53.208.100/cgi-bin/lb10/unilib.cgi?form=D1580211001
Type of resourceText
Extent[9], 114 str. ; 30 cm
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) icon
Created on2024-11-20 12:27:46