Jadranka Frece (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (3)
Chemical and fatty acid composition of cow and sheep milk cheeses in a lamb skin sack Lešić, Tina; Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Vahčić, Nada; Markov, Ksenija; Vrdoljak, Marija; Frece, Jadranka Paper published in journal / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Microbiological quality and variability of natural microbiota in Croatian cheese maturing in lambskin sacks Frece, Jadranka; Vrdoljak, Marija; Filipčić, Mija; Jelić, Marko; Čanak, Iva; Jakopović, Željko; Pleadin, Jelka; Gobin, Ivana; Landeka Dragičević, Tibela; Markov, Ksenija Paper published in journal / Scientific paper - Original scientific paper Publication: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinbiotički učinak bakterija: Lactobacillus acidophilus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3 Frece, Jadranka Doctoral thesis Defence date: 18.06.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (39)
Robiotički i postbiotički potencijal kvasca Kluyveromyces marxianus DS12 Agičić, Valerija Master's thesis Defence date: 29.11.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotička karakterizacija bakterija mliječne kiseline izoliranih iz kozjeg mlijeka Milardović, Ana Master's thesis Defence date: 27.11.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane Mlinar, Zdenko Doctoral thesis Defence date: 2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba mikrobiološke slike signalnog raka (Pacifastacus leniusculus) i uskoškarog raka (Pontastacus leptodactylus) Straga, Ana Undergraduate thesis Defence date: 07.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija i identifikacija mikrobne populacije škampa (Nephrops norvegicus) i hlapa (Homarus gammarus) Jolić, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 29.06.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje Kostelac, Deni Doctoral thesis Defence date: 07.04.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotička karakterizacija bakterija mliječne kiseline izoliranih iz stolice dojenčeta Vodjerek, Mia Master's thesis Defence date: 29.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost bakterije mliječne kiseline izolirane iz morske vrste školjkaša (Aequipecten opercularis) Mladina, Dora Undergraduate thesis Defence date: 08.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativni potencijal probiotičke bakterije L. plantarum S1 Milardović, Ana Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija probiotičkih bakterija za primjenu u zaštiti dentooralnog zdravlja Tankosić, Marija Undergraduate thesis Defence date: 17.06.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture Čanak, Iva Doctoral thesis Defence date: 04.12.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj liofiliziranog probiotičkog mikroinkapsulata s dodatkom L-askorbinske kiseline Jurić, Vesna Master's thesis Defence date: 21.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline na dentalne patogene Sušac, Mislav Undergraduate thesis Defence date: 01.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mliječni proizvodi kao izvor probiotičkih kultura Živković, Mattea Master's thesis Defence date: 14.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost eteričnih ulja i hidrolata izabranih vrsta biljaka Miletić, Laura Undergraduate thesis Defence date: 10.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost vodenog ekstrakta kadulje na odabrane mikroorganizme uzročnike dentooralnih oboljenja Spitek, Andreja Undergraduate thesis Defence date: 01.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje probiotičkog potencijala odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline Novak, Marina Undergraduate thesis Defence date: 18.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Expression and characterisation of response regulator CiaR variants with His- or Flag-tags in Streptococcus pneumonia to identify CiaR interaction partners Rupčić, Marijana Master's thesis Defence date: 25.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
β-glukan kao biofiksator aflatoksina M1 Baruškin, Marko Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preživljavanje prirodne mikrobiote izolirane iz proizvoda akvakulture u simuliranim uvjetima gastrointestinalog trakta Matešić, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje optimalne temperature i pH vrijednosti bakterija mliječne kiseline izoliranih iz proizvoda akvakulture Živković, Mattea Undergraduate thesis Defence date: 17.07.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotičke kulture Lactobacillus plantarum B i Lactococcus lactis subsp. lactis S1 u poboljšanju funkcionalnih svojstava sira iz mišine Vrdoljak, Marija Doctoral thesis Defence date: 16.12.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobno djelovanje autohtone mikrobne populacije izolirane iz riba i školjkaša Jadranskog mora Rupčić, Marijana Undergraduate thesis Defence date: 30.06.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Autohtona mikrobna populacija riba i školjkaša Logarušić, Marijan Undergraduate thesis Defence date: 10.09.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj gama zračenja na rast i biosintezu aflatoksina B1 plijesni Aspergillus niger 388 Pudić, Iva Master's thesis Defence date: 25.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastav mikrobne populacije "sira iz mišine" Mikulin, Ana Undergraduate thesis Defence date: 10.07.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bakterije mliječne kiseline u siru iz mišine Kerovec, Martina Undergraduate thesis Defence date: 09.07.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobno djelovanje prirodne mikrobne populacije iz krčkog sira Sečen, Marina Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz mikrobioloških, kemijskih i molekularnih metoda za određivanje zdravstvene ispravnosti hrane Adanić, Andrea Master's thesis Defence date: 24.09.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antifungalni učinak Gluconobacter oxydans izolirane s jabuka Holjevac, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
In-situ inhibicija Staphylococcus aureus u mlijeku Memudu, Folashade Sabina Master's thesis Defence date: 08.02.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kakvoća ovčje mišine i sira iz ovčje mišine Filipčić, Mija Master's thesis Defence date: 29.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta vode sa izvora na području Parka prirode "Žumberak- Samoborsko gorje" Vuglešić, Nikolina Master's thesis Defence date: 28.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vezanje zearalenona pomoću bakterija iz roda LACTOBACILLUS Bučan, Dora Undergraduate thesis Defence date: 15.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preživljavanje dominantne mikroflore iz kobasica od konjskog mjesa u crijevnom traktu miša Topić, Ivana Master's thesis Defence date: 12.07.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak eteričnih ulja borovih iglica i češera Hanousek, Karla Undergraduate thesis Defence date: 29.06.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija autohtone mikrobne populacije iz slavonskog kulena Posavec, Sanja Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija i identifikacija autohtone mikrobne populacije iz tradicionalnih vina sa područja Republike Hrvatske Džajkić, Jelena Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje okratoksina A u slavonskom kulenu ELISA metodom Adanić, Andrea Undergraduate thesis Defence date: 01.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (9)
Utjecaj tehnoloških parametara, dodataka i mikrobne populacije na kvalitetu Slavonskog kulena Suman, Kristina Doctoral thesis Defence date: 28.06.2013. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova Čuljak, Nina Doctoral thesis Defence date: 2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj bakterija mliječne kiseline na biodostupnost okratoksina a u simuliranim uvjetima gastrointestinalnog trakta Gradečki, Laura Master's thesis Defence date: 27.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje parametara ultrazvučne obrade soka i sosa rajčice, te utjecaj na fizikalna svojstva i mikrobiološku ispravnost Gavran, Maristela Master's thesis Defence date: 19.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalna uloga egzopolisaharida i bakteriocina u probiotičkoj aktivnosti autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline Butorac, Katarina Doctoral thesis Defence date: 04.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj nutraceutičkih proizvoda s probioticima Penava, Lenkica Doctoral thesis Defence date: 25.04.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima Jakopović, Željko Doctoral thesis Defence date: 07.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje aflatoksina M1 i metala iz mlijeka primjenom bakterija mliječne kiseline i β-glukana Kuharić, Željka Doctoral thesis Defence date: 09.11.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj okratoksina A na fermentacijska svojstva odabranih sojeva kvasaca Romac, Anamarija Master's thesis Defence date: 22.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Jadranka Frece (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records