Jadranka Frece (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (3)
Chemical and fatty acid composition of cow and sheep milk cheeses in a lamb skin sack Lešić, Tina; Pleadin, Jelka; Krešić, Greta; Vahčić, Nada; Markov, Ksenija; Vrdoljak, Marija; Frece, Jadranka Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Microbiological quality and variability of natural microbiota in Croatian cheese maturing in lambskin sacks Frece, Jadranka; Vrdoljak, Marija; Filipčić, Mija; Jelić, Marko; Čanak, Iva; Jakopović, Željko; Pleadin, Jelka; Gobin, Ivana; Landeka Dragičević, Tibela; Markov, Ksenija Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinbiotički učinak bakterija: Lactobacillus acidophilus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3 Frece, Jadranka Disertacija Datum obrane: 18.06.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (39)
Robiotički i postbiotički potencijal kvasca Kluyveromyces marxianus DS12 Agičić, Valerija Diplomski rad Datum obrane: 29.11.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotička karakterizacija bakterija mliječne kiseline izoliranih iz kozjeg mlijeka Milardović, Ana Diplomski rad Datum obrane: 27.11.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane Mlinar, Zdenko Disertacija Datum obrane: 2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba mikrobiološke slike signalnog raka (Pacifastacus leniusculus) i uskoškarog raka (Pontastacus leptodactylus) Straga, Ana Završni rad Datum obrane: 07.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija i identifikacija mikrobne populacije škampa (Nephrops norvegicus) i hlapa (Homarus gammarus) Jolić, Josipa Završni rad Datum obrane: 29.06.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje Kostelac, Deni Disertacija Datum obrane: 07.04.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotička karakterizacija bakterija mliječne kiseline izoliranih iz stolice dojenčeta Vodjerek, Mia Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost bakterije mliječne kiseline izolirane iz morske vrste školjkaša (Aequipecten opercularis) Mladina, Dora Završni rad Datum obrane: 08.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativni potencijal probiotičke bakterije L. plantarum S1 Milardović, Ana Završni rad Datum obrane: 15.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija probiotičkih bakterija za primjenu u zaštiti dentooralnog zdravlja Tankosić, Marija Završni rad Datum obrane: 17.06.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture Čanak, Iva Disertacija Datum obrane: 04.12.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj liofiliziranog probiotičkog mikroinkapsulata s dodatkom L-askorbinske kiseline Jurić, Vesna Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline na dentalne patogene Sušac, Mislav Završni rad Datum obrane: 01.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mliječni proizvodi kao izvor probiotičkih kultura Živković, Mattea Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost eteričnih ulja i hidrolata izabranih vrsta biljaka Miletić, Laura Završni rad Datum obrane: 10.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost vodenog ekstrakta kadulje na odabrane mikroorganizme uzročnike dentooralnih oboljenja Spitek, Andreja Završni rad Datum obrane: 01.07.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje probiotičkog potencijala odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline Novak, Marina Završni rad Datum obrane: 18.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Expression and characterisation of response regulator CiaR variants with His- or Flag-tags in Streptococcus pneumonia to identify CiaR interaction partners Rupčić, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
β-glukan kao biofiksator aflatoksina M1 Baruškin, Marko Završni rad Datum obrane: 20.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preživljavanje prirodne mikrobiote izolirane iz proizvoda akvakulture u simuliranim uvjetima gastrointestinalog trakta Matešić, Nikolina Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje optimalne temperature i pH vrijednosti bakterija mliječne kiseline izoliranih iz proizvoda akvakulture Živković, Mattea Završni rad Datum obrane: 17.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotičke kulture Lactobacillus plantarum B i Lactococcus lactis subsp. lactis S1 u poboljšanju funkcionalnih svojstava sira iz mišine Vrdoljak, Marija Disertacija Datum obrane: 16.12.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobno djelovanje autohtone mikrobne populacije izolirane iz riba i školjkaša Jadranskog mora Rupčić, Marijana Završni rad Datum obrane: 30.06.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Autohtona mikrobna populacija riba i školjkaša Logarušić, Marijan Završni rad Datum obrane: 10.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj gama zračenja na rast i biosintezu aflatoksina B1 plijesni Aspergillus niger 388 Pudić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastav mikrobne populacije "sira iz mišine" Mikulin, Ana Završni rad Datum obrane: 10.07.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bakterije mliječne kiseline u siru iz mišine Kerovec, Martina Završni rad Datum obrane: 09.07.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobno djelovanje prirodne mikrobne populacije iz krčkog sira Sečen, Marina Završni rad Datum obrane: 06.09.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz mikrobioloških, kemijskih i molekularnih metoda za određivanje zdravstvene ispravnosti hrane Adanić, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antifungalni učinak Gluconobacter oxydans izolirane s jabuka Holjevac, Josipa Završni rad Datum obrane: 13.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
In-situ inhibicija Staphylococcus aureus u mlijeku Memudu, Folashade Sabina Diplomski rad Datum obrane: 08.02.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kakvoća ovčje mišine i sira iz ovčje mišine Filipčić, Mija Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta vode sa izvora na području Parka prirode "Žumberak- Samoborsko gorje" Vuglešić, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vezanje zearalenona pomoću bakterija iz roda LACTOBACILLUS Bučan, Dora Završni rad Datum obrane: 15.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Preživljavanje dominantne mikroflore iz kobasica od konjskog mjesa u crijevnom traktu miša Topić, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak eteričnih ulja borovih iglica i češera Hanousek, Karla Završni rad Datum obrane: 29.06.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija autohtone mikrobne populacije iz slavonskog kulena Posavec, Sanja Završni rad Datum obrane: 16.09.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija i identifikacija autohtone mikrobne populacije iz tradicionalnih vina sa područja Republike Hrvatske Džajkić, Jelena Završni rad Datum obrane: 13.09.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje okratoksina A u slavonskom kulenu ELISA metodom Adanić, Andrea Završni rad Datum obrane: 01.07.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (11)
Utjecaj tehnoloških parametara, dodataka i mikrobne populacije na kvalitetu Slavonskog kulena Suman, Kristina Disertacija Datum obrane: 28.06.2013. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Istraživanje biopotencijala mikroorganizama izoliranih iz maginje (Arbutus Unedo L.) Glavina, Duje Diplomski rad Datum obrane: 15.01.2025. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni sastav i antioksidacijski kapacitet Kombucha napitaka Gašpar, Darija Diplomski rad Datum obrane: 29.11.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova Čuljak, Nina Disertacija Datum obrane: 2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj bakterija mliječne kiseline na biodostupnost okratoksina a u simuliranim uvjetima gastrointestinalnog trakta Gradečki, Laura Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje parametara ultrazvučne obrade soka i sosa rajčice, te utjecaj na fizikalna svojstva i mikrobiološku ispravnost Gavran, Maristela Diplomski rad Datum obrane: 19.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalna uloga egzopolisaharida i bakteriocina u probiotičkoj aktivnosti autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline Butorac, Katarina Disertacija Datum obrane: 04.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj nutraceutičkih proizvoda s probioticima Penava, Lenkica Disertacija Datum obrane: 25.04.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima Jakopović, Željko Disertacija Datum obrane: 07.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje aflatoksina M1 i metala iz mlijeka primjenom bakterija mliječne kiseline i β-glukana Kuharić, Željka Disertacija Datum obrane: 09.11.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj okratoksina A na fermentacijska svojstva odabranih sojeva kvasaca Romac, Anamarija Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Jadranka Frece (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa