Veronika Barišić (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (3)
Utjecaj tretmana visokonaponskim električnim pražnjenjem na svojstva kakaove ljuske Barišić, Veronika Doctoral thesis Defence date: 08.04.2022. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalna svojstva i udio ergot alkaloida u kukuruznim snack proizvodima s dodatkom raženih posija Barišić, Veronika Master's thesis Defence date: 19.02.2018. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metode određivanja parametara kakvoće vina Barišić, Veronika Undergraduate thesis Defence date: 07.10.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (15)
Utjecaj botaničkog podrijetla i vrste nosača na svojstva liofiliziranog meda Domjanović, Iva Master's thesis Defence date: 19.12.2022. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena različitih vrsta karboksimetil celuloze na svojstva instant kakao napitaka s dodanom kakaovom ljuskom Lamešić, Sandra Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Svojstva tamnih čokolada proizvedenih s dodatkom liofiliziranog meda Dragičević, Marina Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakaove ljuske i različitih hidrokoloida na svojstva instant kakao napitaka Grbeš, Josipa Master's thesis Defence date: 27.05.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka različitih emulgatora na svojstva krem-namaza smanjene kalorijske vrijednosti Pavličević, Katarina Master's thesis Defence date: 06.12.2021. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kokosove i palmine masti na svojstva krem-namaza bez šećera Botunac, Marija Master's thesis Defence date: 09.09.2021. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kazeina na svojstva nutritivno poboljšanih krem-namaza Pukec, Andrija Master's thesis Defence date: 02.07.2021. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakaove ljuske na svojstva mliječne čokolade Milošević, Ines Master's thesis Defence date: 23.11.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakaove ljuske na sastav i udio bioaktivnih komponenti u čokoladi Gudelj, Veronika Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj količine kuglica na svojstva tamnih i mliječnih čokolada proizvedenih u kugličnom mlinu Jurić, Ivana Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena miješanja na svojstva tamnih i mliječnih čokolada proizvedenih u kugličnom mlinu Jurkić, Marijana Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj čokolade s jakim alkoholnim punjenjem Trgovac, Mirela Master's thesis Defence date: 17.07.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakaove ljuske na svojstva tamne čokolade Vincek, Ivana Master's thesis Defence date: 29.06.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakao maslac ekvivalenata na svojstva tamne i mliječne čokolade Anić, Ivana Master's thesis Defence date: 12.09.2019. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih emulgatora na svojstva tamne i mliječne čokolade Jurašinović, Marijana Master's thesis Defence date: 16.07.2019. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Other papers (1)
Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Book Function: contributor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: