završni rad
Adsorpcija polifenola na ß-glukanu - kinetička istraživanja

Toma Tadić (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Katedra za primijenjenu kemiju i instrumentalne metode
Fizikalna kemija