diplomski rad
Određivanje koncentracije šećera tijekom biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor

Marko Jovanovac (2017)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za tehnološke operacije