diplomski rad
Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine

Hana Marek (2018)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica
Citirajte ovaj rad

Marek, H. (2018). Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek, Hana. "Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek, Hana. "Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek, H. (2018). 'Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 24.10.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek H. Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2018 [pristupljeno 24.10.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

H. Marek, "Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213