diplomski rad
Utjecaj benzoata i sorbata na rast odabranih vrsta plijesni roda Penicillium

Jelena Šego (2015)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju