završni rad
Higijena i sanitacija u proizvodnji maslinovog ulja
završni rad

Tena Tarnai (2014)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata