diplomski rad
Utjecaj granulacije kukuruzne krupice na svojstva ekstrudata

Josip Zeko (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata