diplomski rad
Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine

Marek, Hana (2018)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica

Citirajte ovaj rad

Marek, H. (2018). Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek, Hana. "Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek, Hana. "Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek, H. (2018). 'Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 27.06.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Marek H. Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2018 [pristupljeno 27.06.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

H. Marek, "Reološka svojstva tijesta od brašna sorti ozime pšenice roda 2017. godine", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:786213

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.