prikaz prve stranice dokumenta Kemijska ravnoteža
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Kemijska ravnoteža
2020. urn:nbn:hr:109:711806
Kovačević, Ivana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode
Fizikalna kemija

Citirajte ovaj rad

Kovačević, I. (2020). Kemijska ravnoteža (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806

Kovačević, Ivana. "Kemijska ravnoteža." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806

Kovačević, Ivana. "Kemijska ravnoteža." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806

Kovačević, I. (2020). 'Kemijska ravnoteža', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 07.09.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806

Kovačević I. Kemijska ravnoteža [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 07.09.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806

I. Kovačević, "Kemijska ravnoteža", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:711806
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovKemijska ravnoteža
Naslov (engleski)Chemical Equilibrium
AutorIvana Kovačević
MentorLidija Jakobek Barron (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode)
(Fizikalna kemija)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Kemijska ravnoteža je stanje u kojoj su reaktanti i produkti neke reakcije prisutni u određenoj koncentraciji i ne pokazuju tendenciju mijenjanja koncentracije s vremenom, a opisuje se konstantom kemijske ravnoteže. U stanje ravnoteže neka reakcija može doći kada se brzina nastajanja produkata iz reaktanata te brzina nastajanja reaktanata iz produkata izjednače. To stanje naziva se stanje dinamičke ravnoteže. Termodinamika kemijske ravnoteže povezuje ravnotežu s promjenom slobodne entalpije. Naime, u stanju kemijske ravnoteže promjena slobodne entalpije jednaka je nuli. Kod opisivanja neke reakcije, vrlo je važno poznavati stanje kemijske ravnoteže te sastav reaktanata i produkata u ravnoteži. Cilj ovog rada je objasniti i definirati kemijsku ravnotežu, konstantu kemijske ravnoteže, termodinamiku kemijske ravnoteže te kako kemijska ravnoteža utječe na odvijanje neke reakcije i prelazak reaktanata u produkte.
Sažetak (engleski)
Chemical equilibrium is a state of reaction in which reactants and products of a reaction are present in certain concentrations and do not show the tendency to change over time. It is described by a chemical equilibrium constant. A chemical equilibrium can occur when the reaction rate for the formation of products from the reactants and the reaction rate for the formation of reactants from the products, equalize. This is called dynamic equilibrium. The thermodynamics connects chemical equilibrium to the Gibbs free energy. In chemical equilibrium, the Gibbs free energy change is equal to zero. When describing some reaction, it is very important to know chemical equilibrium and the composition of the reactants and products in equilibrium. The goal of this work is to explain and define chemical equilibrium, chemical equilibrium constant, chemical equilibrium thermodynamics and how chemical equilibrium affects reactions and the transition of reactants into products.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:711806
ProjektŠifra: IP-2016-06-6777
Naziv: Utjecaj prehrambenih vlakana na bioraspoloživost polifenola istraživanjem adsorpcije i simuliranih probavnih procesa, in vitro
Kratica: BIO-POLIFENOL
Voditelj: Lidija Jakobek
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: HRZZ
Linija financiranja: IP
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-09-25 11:09:02