prikaz prve stranice dokumenta Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci
2011. urn:nbn:hr:109:775158
Majher, Tomislav
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Applied Chemistry and Ecology
Sub-department of Chemistry and Ecology

Cite this document

Majher, T. (2011). Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:775158

Majher, Tomislav. "Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:775158

Majher, Tomislav. "Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:775158

Majher, T. (2011). 'Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 02 February 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:775158

Majher T. Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2011 [cited 2025 February 02] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:775158

T. Majher, "Prerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2011. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:775158

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitlePrerada vode za piće u pogonu "Vinkovački vodovod i kanalizacija" d. o. o. Vinkovci
Title (english)Processing of drinking water at the facility "Vinkovci Water and Wastewater Association Ltd.", Vinkovci
AuthorTomislav Majher
MentorMirna Habuda-Stanić (mentor)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
(Department of Applied Chemistry and Ecology)
(Sub-department of Chemistry and Ecology)
Osijek
Defense date and country2011-10-17, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Engineering
Abstract
Voda za piće jest sva voda koja je u svojem izvornom stanju ili nakon obrade namijenjena za piće, kuhanje, pripremu hrane ili druge kućanske namjene, neovisno o njenom porijeklu te neovisno o tome da li se isporučuje razvodnim mrežama, cisternama ili bocama ili spremnicima kao i sva voda koju subjekti u poslovanju s hranom upotrebljavaju za proizvodnju, preradu, konzerviranje ili prodaju proizvoda ili tvari namijenjenih za konzumaciju ljudi. Na distribucijskom području "Vinkovačkog vodovoda i kanalizacije" d.o.o. postoji više desetaka vodoopskrbnih sustava koji se ističu dobrom izdašnošću i kvalitetom. Unatoč povoljnim geološkim i hidrogeološkim značajkama takve prirodne resurse nužno je zaštititi kroz očuvanje prirodne kakvoće podzemne vode, odnosno kroz zaštitu od antropogenih utjecaja. Voda za piće iz javnih vodoopskrbnih sustava potječe iz podzemnih ili površinskih vodotokova, a njena fizikalno-kemijska svojstva su često promjenjiva jer ovise o vanjskim faktorima (temperatura, količina oborina...). U "Vinkovačkom vodovodu i kanalizaciji" d.o.o vrši se prerada vode i svakodnevna analiza vode. Ukoliko je prisutna povišena količina nekog fizikalno-kemijskog ili kemijskog parametra koristi se tehnologija za njegovo uklanjanje.
Abstract (english)
Drinking water means all water which is in its original state or after processing intended for drinking, cooking, food preparation or other domestic purposes, regardless of their origin and regardless of whether the distribution network supplies, tanks or bottles or containers as well as all the water that operators of food used in the production, processing, preservation or marketing of products or substances intended for human consumption. On the distribution area "Vinkovci Water and Wastewater Association Ltd." there are dozens of water supply systems that emphasize good izdašnošću and quality. Despite the favorable geological and hydrogeological characteristics of such natural resources must be protected through conservation of natural quality of groundwater, or through protection from anthropogenic influence. Drinking water from public water systems comes from groundwater or surface waters, and its physico-chemical properties are often volatile because they depend on external factors (temperature, precipitation ...). In "Vinkovci Water and Wastewater Association Ltd." shall be water treatment and analysis of water daily. If the present high amounts of the chemical or physical-chemical parameters we use the technology for its removal.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:109:775158
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2015-10-07 13:26:09