Goran Gagula (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (3)
Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži Gagula, Goran Doctoral thesis Defence date: 07.10.2017. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje udjela β-glukana u domaćim sortama pivarskoga ječma Gagula, Goran Professional thesis Defence date: 05.04.2013. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj promjene procesnih parametara tijekom slađenja na topljivost proteina pšenice Gagula, Goran Master's thesis Defence date: 23.09.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: