diplomski rad
Utjecaj ekstruzije na svojstva smjesa pšeničnog brašna i pivskog tropa

Andrea Horvat (2017)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata