prikaz prve stranice dokumenta Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus
  Preuzmi
PDF 1.47 MB
diplomski rad
Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus
2018. urn:nbn:hr:109:561071
Ostojčić, Marta
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za energiju, okoliš i održivi razvoj

Citirajte ovaj rad

Ostojčić, M. (2018). Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071

Ostojčić, Marta. "Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071

Ostojčić, Marta. "Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071

Ostojčić, M. (2018). 'Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 05.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071

Ostojčić M. Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2018 [pristupljeno 05.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071

M. Ostojčić, "Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:561071
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovSinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus
Naslov (engleski)Biodiesel synthesis in microreactors using commercial and purified lipase from Thermomyces lanuginosus
AutorMarta Ostojčić
MentorSandra Budžaki (mentor)
Član povjerenstvaMarina Tišma (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSandra Budžaki (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvica Strelec (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNatalija Velić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za procesno inženjerstvo)
(Katedra za energiju, okoliš i održivi razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2018-04-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Biodizel se danas industrijski proizvodi u kotlastim reaktorskim sustavima transesterifikacijom biljnih jestivih ulja i/ili životinjskih masti i otpadnih jestivih ulja s kratkolančanim alkoholima kao što su metanol i etanol uz natrijevu lužinu kao najčešće korišteni katalizator. Glavni nedostatci i ograničenja procesa industrijske proizvodnje biodizela transesterifikacijom su brzina reakcije, reverzibilnost, neiskorištavanje prednosti kontinuiranih proizvodnih procesa i dr. Kako bi se prevladali navedeni nedostatci intenzivno se radi na poboljšanju postojećih i razvoju novih tehnologija. Pri tome se od novih tehnologija sve više koriste mikroreaktorski sustavi koje između ostalog odlikuju djelotvorno prenošenje tvari i topline što u procesu proizvodnje biodizela uslijed intenziviranja kontakta komponenata reakcijskog sastava rezultira povećanjem brzine kemijske reakcije. U ovom radu provedena je enzimska sinteza biodizela uz komercijalnu i nepročišćenu lipazu porijeklom iz Thermomyces lanuginosus (proizvedenu fermentacijom na pogači konoplje) iz metanola i svježeg i otpadnog jestivog ulja. Analiziran je mikroreaktorski sustav s tri ulaza koji omogućuje odvojeno uvođenje ulja, metanola i enzima. Rezultati ispitivanja procesa sinteze biodizela provedenih u mikro sustavima uspoređeni su s rezultatima pokusa provedenog u kotlastom makroreaktoru te je potvrđeno da mikroreaktori značajno intenziviraju proces proizvodnje biodizela.
Sažetak (engleski)
Biodiesel is nowadays manufactured in the batch reactor systems by transesterification of vegetable edible oils and/or animal fats and waste edible oils with short chain alcohols such as methanol and ethanol with sodium hydroxide as the most common catalyst. The main deficiencies and limitations of the process of industrial biodiesel production by transesterification are reaction rate, reversibility, non-exploitation of the advantages of continuous production processes etc. In order to overcome these shortcomings there is an intensive effort to improve the existing and to develop new technologies. In this context, microreactor systems are increasingly being used whose advantages are the efficient transfer of mass and heat which in the process of biodiesel production due to intensification of the contact of components of the reaction mixture results an increase the rate of rate of chemical reaction rate. In this paper, the enzymatic synthesis of biodiesel was carried out with the commercial and nonpurified lipase derived from Thermomyces lanuginosus (produced by fermentation on hemp oil cake) from methanol and edible or waste cooking oil. The three-input microreactor system is analysed, allowing separated introduction of oil, methanol and enzyme. The results of the synthesis of biodiesel in microreactors were compared with the results obtained in the batch macroreactor and it was confirmed that microreactors significantly intensify the biodiesel production process.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:561071
Studijski programNaziv: Procesno inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka procesnog inženjerstva (mag. ing. proc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-04-27 12:13:55