undergraduate thesis
Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga

Petrić, Sofija
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Food Technologies

Cite this document

Petrić, S. (2016). Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:102886

Petrić, Sofija. "Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:102886

Petrić, Sofija. "Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:102886

Petrić, S. (2016). 'Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 10 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:102886

Petrić S. Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2016 [cited 2024 April 10] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:102886

S. Petrić, "Utjecaj homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:102886

Please login to the repository to save this object to your list.