master's thesis
Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira

Zmaić, Valentina
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Food Technologies
Sub-department of Carbohydrates Technology

Cite this document

Zmaić, V. (2022). Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira (Master's thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:948493

Zmaić, Valentina. "Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:948493

Zmaić, Valentina. "Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:948493

Zmaić, V. (2022). 'Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 09 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:948493

Zmaić V. Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2022 [cited 2024 April 09] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:948493

V. Zmaić, "Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:948493

Please login to the repository to save this object to your list.