Pages
- Katić, MajaPrimjena nedestruktivnih metoda u ispitivanju kvalitete pekarskih proizvoda
- Barišić, AnaPrimjena neslađenih sirovina u proizvodnji piva
- Vizinger, EmiliPrimjena niskih temperatura u procesima koncentriranja namirnica
- Jelinić, JosipPrimjena novih tehnologija za ekstrakciju polifenola iz komine borovnice
- Kanis, VanesaPrimjena nusprodukata prehrambene industrije u procesima pročišćavanja otpadnih voda
- Vidaček, ŠteficaPrimjena odabranih mješovitih starter kultura u proizvodnji sira tipa Feta
- Čabaj, StelaPrimjena oleogelova u proizvodnji krem-proizvoda
- Jurišić, BlankaPrimjena pasterizacije u prehrambenoj industriji
- Andabak, JosipaPrimjena plastične ambalaže za pakiranje mlijeka
- Pajić, TajanaPrimjena plazma aktivirane vode u ispitivanju otpornosti na sušu biljnih vrsta važnih za prehrambenu industriju
- Debelić, IvanaPrimjena plinske kromatografije u analitici onečiščivača vode
- Jurić, DorisPrimjena plinske kromatografije za određivanje sastava i udjela hlapivih komponenti različitih vrsta rakija s područja Hercegovine
Pages
