Pages
- Novak, LorenaTermofizička svojstva modelnih sustava hidrokoloida i šećera
- Subotić, MarinaTerpeni - prirodni organski spojevi
- Milaković, LovroTerpeni u primarnoj aromi vina
- Bošnjak, AndrejaTiocijanati kumarina kao analozi prirodnim glukozinolatima
- Novosel, FidesToksikogene vrste plijesni
- Ravančić, JosipaToksičnost zbog prekomjernog opterećenja bakrom
- Živković, KatarinaToksičnost zbog prekomjernog opterećenja željezom
- Mašić, JurkaToplinski postupci obrade mlijeka
- Čop, MarijaToplinski procesi u prehrambenoj industriji
- Leovac, SuzanaTopljiva vlakna i sitost
- Šoštarić, InesTradicionalna europska bezalkoholna i nisko-alkoholna fermentirana pića
- Povrženić, SaraTradicionalna proizvodnja octa
Pages
