Pages
- Grbeš, LeonEutektička otapala na bazi kolin-klorida u sintezi kinazolinona
- Tutić, AnaFaktori koji utječu na prijenos tvari u procesu kruto-tekuće ekstrakcije polifenola iz tropa grožđa
- Karas, DaliborFenoli: stabilnost i važnost u prehrambenim proizvodima
- Mikić, MagdalenaFermentacija vina metodom Delestage
- Petrović, FilipFermentacija vina metodom Ganimade
- Varga, TeaFermentacija vina u glinenim posudama
- Žilić, AnaFermentacijska aktivnost komercijalnog kvasca SafAle TM US-05 pri različitim temperaturama i utjecaj na pokazatelje kakvoće piva
- Vidakušić, ValentinFermentacijski procesi u prehrambenoj industriji
- Dominković, IrenaFermentirani mliječni proizvodi
- Žagar, SanjaFermentirani tekući mliječni proizvodi
- Marković, BrankoFiltracija piva
- Tot, NikolinaFitopatogeni mikroorganizmi
Pages
