Paginacija

Škrbić, Emil
Utjecaj vremena skladištenja na učinkovitost aktivacije otpadnog pivskog kvasca
Rusman, Štefica
Utjecaj vrste deguminacije na reološka svojstva sirovog suncokretovog ulja
Andabak, Josipa
Utjecaj vrste fermentacijske posude na aromatski profil i boju vina sorte Plavac mali
Novaković, Jovana
Utjecaj vrste koagulanta na kemijska, senzorska i teksturalna svojstva dimljenog kuhanog sira
Sušac, Elena
Utjecaj vrste masnoće na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva
Ratkajec, Dalia
Utjecaj vrste membranske filtracije vode na potencijal nastanka trihalogenmetana
Djouab, Linda
Utjecaj vrste otapala na udio klorofila i boju ekstrakta lista smokve
Jug, Nikolina
Utjecaj vrste pakiranja i temperature skladištenja na sadržaj polifenolnih spojeva i organskih kiselina u voćnim sokovima
Zastavniković, Jasmina
Utjecaj vrste pakiranja na antiradikalnu aktivnost, polifenolne antioksidanse i vitamin C u voćnim sokovima
Petrić, Josip
Utjecaj vrste pužnice i parametara prešanja sjemenke konoplje sorte Santhica 70 na iskorištenje ulja i stabilizacija s antioksidansima i sinergistima
Jureta, Dajana
Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje bučinog ulja
Jurić, Andreas
Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice

Paginacija