Pages
- Trgovac, MirelaUtjecaj dodatka šećera na stabilnost vanilina tijekom skladištenja
- Neferanović, TerezijaUtjecaj dodatka šećera na udio antocijana i antioksidativnu aktivnost u pastama od višnje
- Vidakušić, ValentinUtjecaj ekstrakta tropa grožđa sorte Cabernet Sauvignon na kvalitetu čajnog peciva
- Jozinović, AntunUtjecaj ekstruzije na svojstva smjesa kukuruzne krupice s heljdinim i kestenovim brašnom
- Horvat, AndreaUtjecaj ekstruzije na svojstva smjesa pšeničnog brašna i pivskog tropa
- Banović, MarijaUtjecaj emulgatora poliglicerol poliricinoleata na svojstva krem namaza od kikirikija
- Koči, MateaUtjecaj fizikalno-kemijskih parametara kvalitete pšeničnog zrna na postotak izbrašnjavanja
- Kalšan, MelitaUtjecaj frekvencije elektromotora, nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše na proizvodnju bučinog ulja
- Ripić, AndrejaUtjecaj frekvencije elektromotora, temperature glave preše i nastavka za izlaz pogače tijekom prešanja sjemenke lana na iskorištenje ulja
- Čorluka, SarahUtjecaj frekvencije regulatora okretaja elektromotora i antioksidansa na iskorištenje i održivost konopljinog ulja sorte Finola
- Glavaš, Ana-MarijaUtjecaj geografskog položaja na aromatski profil grožđa sorte Traminac u podregiji Slavonija
- Pajić, TajanaUtjecaj globalnih klimatskih promjena na vodne resurse
Pages
