Pages
- Labrović, IvanaUtjecaj mikrovalnog zagrijavanja na održivost biljnih ulja
- Vučić, RužicaUtjecaj mikrovalnog zagrijavanja na oksidacijsku stabilnost ulja konoplje
- Balentović, MartinaUtjecaj mikrovalnog zagrijavanja, antioksidanasa i skladištenja na oksidacijsku stabilnost hladno prešanog ulja podlanka (Camelina sativa L.)
- Šimunić, HelenaUtjecaj mikrovalnog zračenja na hlapljive komponente kaše od višnje s dodatkom šećera
- Gligora, KristinaUtjecaj modifikacije metode ispitivanja retencijske sposobnosti brašna prema različitim otapalima na predviđanje kvalitete čajnog peciva
- Lučić, Slađana-MarijaUtjecaj modifikacije smjesom adipinske kiseline i acetanhidrida na udio rezistentnog škroba i stabilnost škroba pšenice
- Antunović, MartinaUtjecaj nanočestica fulerenola na sekundarni metabolizam plijesni Aspergillus flavus tijekom uzgoja uz izloženost VIS svjetlu
- Pleško, MateaUtjecaj nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše na iskorištenje konopljinog ulja sorte Finola
- Tutić, AntonioUtjecaj nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše te dodatka antioksidanasa na iskorištenje i stabilnost ulja koštice marelice
- Vuković, JelenaUtjecaj načina ekstrakcije akcesornih tvari na određivanje udjela lignina u različitim lignoceluloznim materijalima
- Šaravanja, MarijaUtjecaj načina pripreme crnog, zelenog i žutog čaja na sadržaj polifenola i boju čajeva
- Puškarić, ElaUtjecaj načina pripreme i udjela bučinih sjemenki na prihvatljivost sirnog namaza
Pages
