Pages
- Jelić, IvanaPraćenje promjena kvalitativnih svojstava čajnog peciva s dodatkom liofiliziranog ekstrakta tropa grožđa sorte Cabernet Sauvignon
- Budetić, FedraPraćenje promjena teksturalnih svojstava vafel proizvoda tijekom skladištenja
- Bunić, AlmedinaPraćenje promjena tjelesne mase kod sportašica taekwondoa promjenom prehrambenih navika kroz individualno prilagođen jelovnik
- Kercel, AntonioPraćenje promjene dimenzija i boje čajnog peciva s dodatkom ekstrakta tropa grožđa sorte cabernet sauvignon računalnom analizom slike
- Vukas, TomislavPraćenje promjene dimenzija i boje čajnog peciva s dodatkom pljevice pira računalnom analizom slike
- Adžić, DarkoPraćenje reoloških svojstava mliječne čokoladne mase Premium u tvornici konditorskih proizvoda Zvečevo d. d. Požega
- Vodjerek, MiaPraćenje stabilnosti višeslojnog mikroenkapsulata bakterija mliječne kiseline
- Baković, IvankaPraćenje stupnja sinereze tijekom čuvanja fermentiranih mliječnih proizvoda
- Kožul, ŽeljkoPraćenje temperature i kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna tijekom pečenja
- Larma, KrunoslavPrebiotici i sinbiotici u mljekarskoj industriji
- Presečan, SenkaPrebiotički učinak meda i antagonizam probiotičke bakterije Lactobacillus casei prema Listeria monocytogenes tijekom čuvanja fermentiranih mlijeka
- Smolić, IvanaPrediktori smanjene koštane mase u djece i adolescenata s anoreksijom nervozom
Pages
