Pages
- Brkić, AnamarijaPrimjena računalne analize slike u obezbojenju sintetskih bojila odabranim gljivama
- Bošnjaković, NikolinaPrimjena računalne analize slike u praćenju boje čajnog peciva od pšeničnog brašna
- Solje, LucijaPrimjena računalne analize slike u praćenju boje čajnog peciva s dodatkom šećera različite granulacije
- Horki, DarioPrimjena računalne analize slike za određivanje svojstava topljenja sladoleda
- Jovanović-Žuža, LuciaPrimjena računalnog vida i umjetne inteligencije u analizi hrane: inovacije i perspektive
- Šimošić, EmaPrimjena regresijskih i kemometrijskih metoda u modeliranju svojstava industrijski proizvedenih keksa
- Topić, IvankaPrimjena reverzne osmoze u pripremi vode za prehrambenu industriju
- Debeljak, NatalijaPrimjena sladila u proizvodnji čokolade
- Boškić, MateaPrimjena sous vide tehnike u minimalnom procesiranju povrća
- Stojanović, FilipPrimjena staklene ambalaže za pakiranje vina
- Petrovicky, BarbaraPrimjena starter kultura u prehrambenoj industriji
- Martinov, DavorPrimjena sumporaste kiseline i SO2 u vinarstvu
Pages
