Paginacija
- Pastuović, JosipaOdređivanje udjela ukupnih polifenola i flavonoida te antioksidacijske aktivnosti komercijalno dostupnih piva hrvatskih industrijskih i zanatskih pivovara
- Anđelić, ZoranOdređivanje udjela ß-glukana u domaćim sortama pivarskog ječma iz žetve 2012.
- Radić, MatoOdređivanje udjela β-glukana u domaćim sortama pivarskog ječma iz žetve 2013.
- Gagula, GoranOdređivanje udjela β-glukana u domaćim sortama pivarskoga ječma
- Kolak, NeraOdređivanje vanjskih svojstava krekera s dodacima tropa grožđa i rajčice nedestruktivnim metodama
- Popović, TamaraOdređivanje ß-glukana u domaćim sortama ječma
- Drempetić, Ana-MarijaOdrživost hladno prešanog ulja koštice šljive
- Bilić, LucijaOdrživost proizvedenog hladno prešanog ulja chie (Salvia hispanica L.)
- Mikičević, MirelaOdrživost vakuum impregniranog krumpira pakiranog u modificiranoj atmosferi
- Dropulja, IvanaOksidacija fenolnih spojeva katalizirana vlastito proizvedenom lakazom iz Trametes versicolor
- Šimunović, RobertoOksidacija galne kiseline katalizirana lakazom u različitim reaktorskim sustavima
- Raguž, ŽeljkaOksidacija katehola lakazom iz Trametes versicolor u šaržnom reaktoru i mikroreaktoru
Paginacija
