Pages
- Šmic, LorenaSastav i kvaliteta pčelinje peludi
- Prodanović, Ana MarijaSastav i ljekovita svojstva matične mliječi
- Dozan, LorenaSastav i primjena kokosovog ulja
- Fišer, DoroteaSastav masnih kiselina različitih vrsta čokolada određen metodom plinske kromatografije
- Pehar, DanijelaSastav mliječnih formula za prehranu djece predškolske dobi
- Plantak, PatriciaSastav ploda masline i proizvodnja maslinovog ulja
- Bačić, TesaSastav, proizvodnja i primjena sezamovog ulja
- Dorić, MatijaSekundarni metaboliti plijesni Penicillium expansum
- Vuzem, MarinaSekundarni metaboliti plijesni roda Fusarium
- Jelušić, Marija MagdalenaSekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima
- Lukanec, EnaSenzorska analiza kvalitete kave
- Rozman, LeonSenzorska i fizikalno-kemijska svojstva piva proizvedenog pomoću dvije vrste kveik kvasca
Pages
