Pages
- Nikolić, MajaUtjecaj temperature fermentacije na aktivnost komercijalnog kvasca LalBrew Voss Kveik Ale i pokazatelje kakvoće piva
- Jurošević, IvanaUtjecaj temperature i različitog udjela natrijevog hidrogenkarbonata na teksturu i boju čajnog peciva
- Pavlović (rođ. Glock), DragicaUtjecaj temperature i sadržaja saharoze na određivanje betaina pomoću soli Reinecke
- Blažević, PetarUtjecaj temperature i tlaka na kakvoću soka aronije kod koncentriranja reverznom osmozom
- Smiljanić, JelenaUtjecaj temperature i tlaka na protok permeata kod koncentriranja soka aronije nanofiltracijom
- Tomić, IvanaUtjecaj temperature i tlaka na protok permeata kod koncentriranja soka aronije reverznom osmozom
- Markovac, KrunoslavUtjecaj temperature i vlažnosti tijekom klijanja na citolitičku razgradnju zrna pšenice
- Greganić, KatarinaUtjecaj temperature i vremena sušenja na udio ekstrahiranih fenolnih tvari iz tropa grožđa
- Vinković, LeonardoUtjecaj temperature na polifenolni sastav i aromu tijekom burne fermentacije vina Cabernet sauvignon
- Kovačić, AnamarijaUtjecaj temperature skladištenja na fizikalna svojstva sladoleda s dodatkom kurkume i papra
- Stepanović, MarkoUtjecaj temperature skladištenja na raspodjelu zearalenona u frakcijama slada
- Sukačić, JelenaUtjecaj temperature vrhnja i dodataka na prinos i kakvoću maslaca
Pages
