Pages
- Blaško, IvanaPrimjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda
- Kosanović, DarinaPrimjena hlađenja i zamrzavanja tijesta u proizvodnji pekarskih proizvoda
- Trbojević, RadovanPrimjena industrijskih enzima u proizvodnji hrane
- Šibalić, MagdalenaPrimjena infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom u detekciji mikroplastike u pivu
- Jurčević, TereziaPrimjena inovativnih mjernih uređaja za glukozu u upravljanju dijabetesom
- Ferenčić, IvaPrimjena ionizirajućeg zračenja u prehrambenoj industriji
- Filković, MatejaPrimjena ionskih izmjenjivača u procesima obrade voda
- Kercel, AntonioPrimjena ionsko-selektivnih elektroda za praćenje migracije bakra i kositra u sustavu metalna ambalaža-hrana
- Miškić, BorisPrimjena ječma u proizvodnji pekarskih proizvoda
- Bošnjaković, ZvonimirPrimjena kemometrijskih metoda i prediktivnih matematičkih modela u razvrstavanju i analizi sirovina
- Stojanović, FilipPrimjena kemometrijskih metoda za razvrstavanje namjenskog brašna prema zahtjevima prerađivača
- Torčić, IvanaPrimjena kiselog tijesta u pekarstvu
Pages
