Pages
- Balen, TenaPrimjena tehnologije efektivnih mikroorganizama u procesu gospodarenja organskim otpadom
- Jakovljević, MartinaPrimjena tekućinske kromatografije na određivanje (2E)-10-hidroksidec-2-enske kiseline u matičnoj mliječi
- Tomeković, DeaPrimjena tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti (HPLC) u procjeni autentičnosti meda
- Mihaljević, MelitaPrimjena tekućinske kromatografije za određivanje vitamina C u sokovima od povrća
- Horvat, TinaPrimjena trodimenzionalnih pisača u prehrambenoj industriji
- Lukanec, EnaPrimjena tropa aronije u proizvodnji ekstrudiranih snack proizvoda
- Matanović, MarijaPrimjena ultrazvuka u postupku dobivanja enzima iz kvasca Saccharomyces cerevisiae
- Agatić, FrancPrimjena ultrazvuka u procesiranju hrane
- Jerković, IvonaPrimjena visokih temperatura u procesima prehrambene industrije
- Ivanković, InaPrimjena visokog tlaka u procesiranju hrane
- Perko (Rotim), TeaPrimjena začina u tehnologiji proizvodnje hrvatskih tradicionalnih mesnih proizvoda
- Marijanović, MartinaPrimjena škroba u održivom pakiranju hrane
Pages