Završni radovi | PTFOS Repozitorij

Paginacija

: Tucaković, Mira
Sprječavanje nastanka boje tijekom proizvodnje bijelog šećera

: Bijelić-Curkić, Marko
Sprječavanje posmeđivanja i mikrobiološkog kvarenja minimalno procesiranih krušaka

: Puškarić, Ela
Sredstva za dezinfekciju u prehrambenoj industriji

: Duvnjak, Ivana
Stabilizacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Istarska bjelica i Coratina

: Tot, Nikolina
Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice

: Mutić, Jelena
Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima

: Furundžija, Stjepan
Stabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima

: Prka, Marija
Stabilnost enzima katalaze i glutation S-transferaze kod različitih uvjeta čuvanja micelija Aspergillus flavusa

: Balen, Ivana
Stabilnost eugenola u modelnim sustavima ksantan/šećeri

: Kurečić, Ines
Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja

: Trtinjak, Ivona
Stabilnost i antioksidativna aktivnost glukozil hesperidina

: Žunić, Vesna
Stabilnost vanilina u modelnim sustavima ksantan/šećeri

Paginacija