Pages
-
-
Prehrambene navike koje pogoršavaju gastrointestinalne simptome kod sindroma iritabilnog crijeva u mlađoj odrasloj populaciji
-
Valentina Sudar Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) je funkcionalni gastrointestinalni poremećaj kojeg karakterizira pojava abdominalne boli i poremećaji motilacije. S obzirom da značajno utječe na kvalitetu života i produktivnost oboljelih, predstavlja veliko opterećenje za zdravstveni sustav. Patofiziologija IBS-a je vrlo kompleksna no psihofizičko stanje i prehrana bogata tzv. FODMAP-ima (fermentabilni oligo-, di-, monosaharidi i polioli) se povezuje s pogoršanjem simptoma. Cilj ovog rada bio je...
-
-
Prehrambene navike trudnica sa područja Banjaluke
-
Maja Tubić-Banović Trudnoda je posebno i jedinstveno stanje, podrazumijeva mnogobrojne promjene unutar organizma majke, s ciljem održanja i razvoja trudnoće, prevencije imunološke reakcije odbacivanja fetusa, te održanja homeostaze organizma majke. Pravilna i izbalansirana prehrana nužna je za održanje organizma majke u optimalnom stanju tijekom ovog izazovnog perioda, ali od posebnog je značaja utjecaj na pravilan razvoj novog organizma, te i za njegovo dugoročno, odnosno cjeloživotno zdravlje. Cilj...
-
-
Prehrambene navike učenika od petog do osmog razreda u osnovnim školama na području Varaždinske županije
-
Davor Hostić Uravnotežena prehrana i pravilne prehrambene navike čine temelj za pravilan rast i razvoj djece školske dobi
te su ključne za očuvanje zdravlja u odrasloj dobi. Pored spomenutog, utječu i na kognitivni razvoj koji je u
izravnoj vezi sa školskim uspjehom. Cilj ovog specijalističkog rada bio je istražiti i analizirati prehrambene
navike učenika od 5. do 8. razreda osnovnih škola pod nadležnošću Varaždinske županije, ispitati učestalost
konzumacije pojedinih vrsta namirnica...
-
-
Prehrambeni dodaci u sportaša, utjecaj na zdravlje i povećanje tjelesne sposobnosti
-
Željka Horvat U posljednjih desetak godina svjedoci smo ekspanzivnog razvoja raznih dodataka za prehranu. Velike farmaceutske industrije i laboratoriji ulažu napore i sredstva kako bi stvorili inovativne preparate. Intenzivna fizička aktivnost je metabolički, fizički i psihički stres koji u organizmu izaziva velike promjene i prilagodbe. U radu je opisan značaj dodataka prehrani u svakodnevnoj prehrani sportaša i sportašica, uz nastojanje da se za svaki od njih naglase prednosti ali i nedostaci....
-
-
Prehrambeni izvori proteina - namirnice animalnog i biljnog podrijetla te dodaci prehrani
-
Maja Majdančić Proteini su važni sastojci hrane jer su potrebni za rast i razvoj različitih tkiva u ljudskom organizmu. Konzumacijom odgovarajuće količine proteina, animalnog ili biljnog podrijetla, organizmu je osigurano nesmetano funkcioniranje. Namirnice animalnog podrijetla karakteriziraju proteini u čijem su sastavu zastupljene sve aminokiseline potrebite za rast i obnovu ljudskih tkiva te se unosom takve hrane u organizam u dostatnoj količini potreba za proteinima zadovoljava na najadekvatniji...
-
-
Prehrambeni proizvodi na bazi meda
-
Vida Bartolec Med je slatki gusti sok kojeg proizvode pčele medarice od cvjetnog nektara ili od medene rose. U kemijski sastav meda ulaze šećeri (fruktoza i glukoza u najvećoj mjeri), voda, organske kiseline, proteini, vitamini i minerali. Najvažnija svojstva meda su kristalizacija, vrenje, higroskopičnost meda i njegova specifična težina, viskozitet meda, boja, okus i aroma meda. Med se, prema podrijetlu, dijeli na nektarni med i medljikovac. Nadalje, med
se prema geografskom podrijetlu dijeli...
-
-
Prehrambeni proizvodi od soje
-
Željko Kožul Soja i sojini proizvodi se konzumiraju od davnina. Stoljećima su Kinezi i ostali tamošnji narodi, uključujući Japance, Korejance, jugoistočne Azijate, soju koristili za prehranu, i to u njezinim različitim oblicima poznatim kao "tradicionalna hrana od soje".
Soja je najveći izvor proteina biljnog podrijetla u prehrani ljudi i ishrani životinja u svijetu. Bez obzira na kvalitetu proteina i masnoća, sojini proizvodi dominiraju u konzumiranju, naročito kada su u pitanju proteini....
-
-
Prehrambeni unos joda kod trudnica
-
Marija Milos Jod je mikronutrijent i element u tragovima od ključne važnosti za zdravlje i dobrobit svih pojedinaca. Esencijalna je komponenta hormona štitnjače tiroksina i trijodtironina koji reguliraju važne biokemijske reakcije, uključujući sintezu proteina i enzimsku aktivnost. Cilj ovog diplomskog rada bio je analizirati prehrambeni unos joda i koncentraciju joda u urinu trudnica pred termin poroda. U istraživanju je sudjelovalo 27 ispitanica koje su ispunile opći upitnik o...
-
-
Prehrambeni unos joda među osobama s dijagnozom bolesti štitnjače
-
Iva Knezović Bolesti štitnjače druge su najzastupljenije bolesti endokrinološkog sustava. Žene obolijevaju čak osam puta češće u odnosu na muškarce. Hipotireoza i hipertireoza su dva najčešća poremećaja štitnjače. Češće je zastupljena hipotireoza, a jedan od glavnih uzroka ove bolesti je nedostatak joda u organizmu. Cilj ovog rada bio je analizirati prehrambene i životne navike oboljelih s naglaskom na poznavanje prehrambenih izvora joda te goitrogena u prehrani. Provedeno je opažajno...
-
-
Prehrambeni unos vitamina B12 među dobrovoljnim davateljima krvi
-
Dajana Krpan Vitamin B12 ima značajnu ulogu u sintezi DNA i neurološkoj funkciji te njegov nedostatak dovodi do hematoloških i neuropatskih poremećaja i neizravne kardiovaskularne bolesti. Sve je veći broj dokaza koji govore u prilog prehrambenog unosa vitamina B12 i protektivnog učinka na oboljevanje od kolorektalnog karcinoma. Cilj istraživanja bio je analizirat prehrambeni unos ovoga vitamina u odrasloj populaciji. U istraživanju je sudjelovalo 63 dobrovoljna davatelja krvi koji su regrutirani...
-
-
Prehrana i Alzheimerova bolest
-
Valentina Sudar Alzheimerova bolest je kronična neurodegenerativna bolest koja svojim napredovanjem dovodi do gubitka pamćenja, promjena ponašanja i osobnosti, poremećaja govornih i motoričkih vještina. Progresijom bolesti dolazi do odumiranja neurona na području hipokampusa, entorinalnog i temporalnog korteksa. Bolest se postupno razvija i u prosjeku prođe oko deset godina od dijagnoze do smrti. Postoji mnoštvo čimbenika koji mogu utjecati na razvoj AD (Alzheimerova bolest) a najvažniji su dob i...
Pages
